Fish fingers
Se taie 3 bucati de file de pangasius (sau orice alt fel de peste) in felii subtiri cam de 2 cm.
Se prepara intr-un bol o compozitie din 3 oua batute spuma, sare, piper (si/sau vegeta) si apoi se incorporeaza 100 g praf pentru pireu de cartofi. Se amesteca cu mixerul pana cand se ingroasa.
Se invelesc feliile de peste in compozitia preparata (cu mana udata cu putina apa ca sa nu se lipeasca) si se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins unde se lasa ~5 minute pana cand se rumenesc.
Se prepara intr-un bol o compozitie din 3 oua batute spuma, sare, piper (si/sau vegeta) si apoi se incorporeaza 100 g praf pentru pireu de cartofi. Se amesteca cu mixerul pana cand se ingroasa.
Se invelesc feliile de peste in compozitia preparata (cu mana udata cu putina apa ca sa nu se lipeasca) si se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins unde se lasa ~5 minute pana cand se rumenesc.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu