marți, 15 noiembrie 2011

Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Se pune pe masa 1 kg de faina cu o mana de zahar, 1 ou, 1 unt sau 200 ml ulei, 2 linguri de smantana, 1 varf de cutit de sare, 1 praf de copt stins cu zeama de la jumatate de lamaie si se amesteca pana iese un aluat tare. Se imparte aluatul in 2 parti egale care se intind in foi subtiri pe masa. Se puna una dintre foi intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Se razalesc 10 mere potrivite. Se pun merele in tava peste foaia de aluat. Se presara deasupra zahar si scortisoara dupa gust si se acopera cu a 2-a foaie. Se da la cuptor 35 de minute la foc mediu.